[CLOSE]

Tips Mengolah Daging Sapi Yang Baik Untuk Kesehatan Selama Idul Adha

Tips Mengolah Daging Sapi Yang Baik Untuk Kesehatan Selama Idul Adha

Tips Mengolah Daging Sapi Yang Baik Untuk Kesehatan Selama Idul Adha

HarusTahu.info - Selama Nuansa Hari Raya Idul Adha, kita masih banyak menikmati aneka masakan daging sapi maupun kambing. Nmaun, perlu adanya cara khusus untuk memasak agar bakteri di dalam daging benar-benar hilang.

Kandungan Gizi Daging Sapi

Daging adalah salah satu makanan dalam unsur 4 sehat 5 sempurna, tahukah anda daging sapi terdapat zat-zat yang bermanfaat bagi tubuh. Dikutip dari Grid.id, Daging sapi adalah sumber 3 dari 14 nutrisi penting, yakni protein, besi, seng, selenium tiamin, riboflavin, niasin, vitamin B6, vitamin B12, vitamin D, fosfor, pantotenat, magnesium, dan kalium.

Cara Mengolah Daging Sapi Yang Benar

Daging memang memiliki beragam nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, namun ada cara khusus yang harus diterapkan saat mengolah atau memasak daging sapi tersebut. Tujuannya adalah agar nilai gizi yang terdapat pada daging tidak hilang saat proses memasak, atau bakteri jahat juga harus dimusnahkan sebelum proses pengolahan.


Berikut cara memasak daging sapi yang benar, dikutip dari pikiran-rakyat.com


Sebelum dan setelah memegang daging sapi, jangan lupa cuci tanganselama setidaknya 20 detik dengan air bersih dan sabun agar bakteri di tangan tidak menyebar.

Gunakan pisau dan talenan yang berbeda ketika mengolah daging sapi agar bakteri tidak menyebar ke bahan makanan lain.


Buang lemak daging terlebih dahulu sebelum dimasak, terutama jika ingin membuat sup atau semur.


Jika ingin memasak daging sapi, disarankan untuk memanggangnya atau merebusnya, bukan menggoreng.


Jika digoreng, gunakan minyak yang sehat bagi jantung, seperti minyak bunga matahari, minyak kanola, minyak kedelai, atau minyak zaitun. Masak daging sapi dalam penggorengan, oven, atau air bersuhu setidaknya 71°C untuk membunuh bakteri.

Kesimpulan

Daging sapi maupun kambing memiliki kualitas gizi yang baik dan sangat dibutuhkan oleh tubuh, namun gizi tersebut bisa hilang selama proses pengolahan jika dilakukan tidak tepat.


Nah, kini anda jadi tahu Tips Mengolah Daging Sapi Yang Baik Untuk Kesehatan Selama Idul Adha.



Total dibaca: 1974x | Berikan Komentar!


Penulis : Syifa Azizah
Singing Is Power

Saya itu suka bernyanyi tapi kadang juga suka menulis biarpun ga banyak hihihi

Komentar (0)
Tinggalkan Komentar
Ingatlah untuk selalu berkomentar dengan sopan sesuai pedoman situs ini
Komentar ()

Jasa Pembuatan Aplikasi Website Database Custom!

Pembuatan Website!

MUNGKIN ANDA TERTARIK

Dituding Pelakor, Adik Ayus: Benar Nissa Sabyan Selingkuh dengan Kakak Saya Sejak 2 Tahun
NULIS ?